Monserrate Restaurante

Updated: 6/13/24

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オススメ

Sancocho

サンコーチョ

お昼時間は、サンコーチョと日替わりランチ目当てのローカルたちで賑わう。午後になると、売り切れる場合がほとんどなので、訪れる際は開店直後の時間をお勧めしたい。熱々のスープにご飯を浸して食べるのが本場の食べ方。

Empanada

エンパナーダ

エンパナーダは国によって様々なバージョンがある。主な違いは皮の部分で、ここの注文してから揚げられるコロンビア産のものには、とうもろこしの粉が使われていて、サクサクとした食感を楽しめる。中には炒めた牛肉が入っており、そこにアジソースをかけて完成する。

Maracuya

パッションフルーツジュース

季節によって、酸っぱさや甘さの変化が感じられる新鮮なフルーツジュース。氷、砂糖とパッションフルーツをブレンダーで勢いよく混ぜ、暑い日には欠かせないジュース。「氷多め」で注文するのがオススメ。

Sancocho

サンコーチョ

中南米各地で多様なレシピが存在するサンコーチョ。

コロンビアでは、魚をメインに使う土地もあれば、肉をメインに使う地域もある。ここの「サンコーチョ」は、骨つき牛カルビ肉、大き目に切ったジャガイモ、ユッカ芋、とうもろこし等が煮込まれており、白いご飯と一緒に食べるのが主流。

目的によって
訪れる時間帯を選ぶ

ランチタイムは地元のファンでテーブルが埋め尽くされ、夜はゆっくりと時間を過ごすことができる。肉料理にぴったりな南米ワインもリーズナブルに楽しめる、とても幅のある一店。

色々な料理に付随するコロンビアの万能「アジソース」(写真左)。ハバネロ、ネギ、パクチー、ライムで作るこのソースがエンパナーダに抜群に合う。赤い唐辛子のソース(写真右)で、辛くしてもオッケー。

日替わりメニューは毎日少しづづ変化があり、コロンビアの家庭料理を色々試せる。コロンビア料理に馴染みがなくても、割と日本人の口にも合うので、自分の好きな一皿を探せるはず。食後の、コロンビアン・コーヒーも忘れてはいけない存在。

Editor Notes

お気に入りポイント

  • コロンビア料理は日本人にはあまり馴染みがないかもしれないが、初めて食べるという人も、食べたことがある人も、是非ここの料理をオススメしたい。
  • お昼時は本当に混むので、お昼前に来ることをオススメしたい。お昼を過ぎると逆にSancochoは売り切れてしまう。

Information

お店情報

住所

9545 NW 41st St.
Doral, Florida 33178
USA

営業時間

毎日: 11:00 – 18:00

コンタクト

+1(305)436-0803

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